【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  l" m$ }7 V* F  w
   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
% e+ r- K5 E8 Y6 ]9 n3 f
油渣香麦
% h: F- w. W! K  L4 }
& W( d) G2 q  v/ P芦笋鲜鱿

) k% |: k/ I5 @$ J椒丝腐乳空心菜

/ ]2 ^  w, S- I8 b" T# B" x  W$ I龙骨苦瓜汤

: L" S# s, D2 d9 F! j2 i酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

; V. D( k+ R6 H: [美味鲫鱼
( w( E' \9 w9 T$ I+ Z' ^

7 l) g0 G8 z5 _' P9 B

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" s# }7 @; @" a青椒香芹小牛肉
2 b7 C4 d0 ^* ?- G
  ^- h4 W1 \* C' M6 [& ?/ j% n  \油渣香麦

) s( L/ @6 M: L0 K芦笋鲜鱿

* I1 f9 d' f1 l2 V) O椒丝腐乳空心菜 ...
; q: x. s0 V- U& D* zJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

7 A  e* N* L, E, T蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

) E% H9 I5 @4 p) J  L  ?. |

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. j$ X; k! C  M             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ `5 ~# @6 i( D$ N( Z- b' N             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
8 s0 J( v$ ?- ]3 h$ l
" P, x& a) x3 N4 w' A方法：
5 A4 h3 Y& y. r- v4 g6 H* o       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
# B  j, ?2 y- q
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' }8 s1 L7 k0 `) N       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

& f2 ?! V* ^3 i2 H. E8 ]( S


" b$ e# Z7 D) h+ x$ O9 _

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

) F, v7 c$ D$ G3 n* p* t, S看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ L7 a+ l& T- J3 r

2 P5 S# {0 B! m( d过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

4 l; X# L) _) d$ e
: }1 x, r0 L& j& A7 ^             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
9 Z6 Z. D* @3 u! T  Y( C5 \
9 H! x- v* _7 A/ z+ C