【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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6 ?* S8 @! I- F   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
5 a: q0 V# ~. l- g. I2 V; ]) c青椒香芹小牛肉
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# A5 }/ N' t. }0 j油渣香麦
7 j  Z% M! G+ b7 P" C/ |- [
芦笋鲜鱿

& ]) t# M* L- [1 s  P+ X椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

" C4 M' b# B' }9 J: l1 L& ?* }酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

+ E" F& w8 [, K- x$ E% {芦笋鲜鱿
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" N9 h) u9 u) Q5 C# r( {: _7 A/ Q椒丝腐乳空心菜 ...
" R2 k7 a- w& x) n6 W2 R' YJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

# P5 x$ ^7 ]( D2 j* W8 u- D2 B; v$ i, T
0 K( b8 N5 B) Z. s% w
1 @6 n5 h  W$ I* {9 R原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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: U% R+ c9 v) p4 U4 p9 \选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ q) l+ ]* d. `. N( m' {
方法：
8 ~% r, B3 G1 G$ N3 I3 C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 H8 W& R. Y; p" E! L
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 L* @6 T! c2 [' Y# n
$ ?2 N2 \+ G4 P1 z% a% u: f过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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: `5 w# \1 h' Q  W+ v8 X# y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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