【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

生日快乐哦,杏花亲
9 x, m$ ?" {4 phappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
0 v5 E: A) Q0 U! h+ E9 m啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
& W! s5 X* I3 b. u  Snancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

( J, y& z* S: s9 n3 Y& V"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
8 \  f+ t0 a8 u( ]( \$ p4 b说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
% R1 C6 n/ m  Q5 H" ]9 \8 n! sxxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [

/ c3 M9 t/ N! r% _5 i# `5 V不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
' r# v9 a0 s1 X5 @剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

7 O4 {' c5 r* [/ @# t2 g' h
3 r. q/ w- @( T/ H+ t0 w偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

& D- `% {+ s& M3 \9 a
1 K& U9 E2 s' n7 T9 Q. U' _$ t 西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

' \, b* C5 Y7 T: e6 i0 h
2 o$ ?* o" ^4 P) p1 H& ]; l* B$ m' T蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
2 ?$ K. b* M2 P2 |3 U那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
. _: c0 v4 w' i. V啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈