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黄瓜
6 m. P9 G) U: {9 |8 ^% m 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
) s9 f2 k; ?; C) T, A8 z 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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3 `7 ] t* ]7 e6 _# Z) @8 F: R 韭菜
, f$ j1 ~6 c, h3 |6 U! q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
0 }5 d9 G4 H3 M% D* V" \0 {- ~ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) l- V3 |& J7 s' n( F. h
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椰菜
& O- j7 Q1 h% k% }2 e4 Z 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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# _7 H! q2 M L4 |4 q3 C 芦笋7 J/ i# R4 G' Y" H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
y. B* ~/ w8 ` 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。8 j- {* Z- ?: H& u
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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& S1 l' U. A5 A$ F, e- |: ~7 e: ^2 J4 o 竹笋
3 k( Y, H! W( S# M 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
& w# d7 @" c' Z; z& u, O 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. K6 M( S0 Y2 c; [0 L7 y3 w% D
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扁豆, T# u8 Y9 B: x G# s7 t
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
/ X. Z) E- J7 M& A3 G" }1 i2 h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ [4 R% u4 K+ [8 b) I' j
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绿豆芽
9 {( o+ x8 r! h 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜) f) E+ {; e r7 R2 @
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
6 z* Q3 Z: Y+ G7 _7 s" r$ I 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹/ X! n3 N+ R/ w% e3 C
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' d7 E5 o \; Z7 N F
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白菜. ~/ P# z- I/ K9 A2 }
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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