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黄瓜
8 C m' k/ d! E5 }2 R% k3 x A 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
# w) x$ Y3 R' r 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜) u2 S G% @0 y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
* z; F. P" y3 L: {9 ?1 O* d; E$ c% i 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜* o3 P& p+ j! S
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。7 N$ } |; i: B r: T6 ]: a0 t- L
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芦笋
& a" e2 e. P( K1 T$ K6 U9 v- P 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。6 {& |) G$ L, ^3 W
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冬瓜1 B1 J: i0 U; X6 i# Z! ?
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 m1 H! {! T5 r* r3 w/ H- _& b8 O3 r* m
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
% d% ^9 c" ^" \" | 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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! L/ O6 L. u: r R [, E 茄子% c& f0 R( n/ D9 ^: O! u
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 |) l8 S) ^; {) L
7 r% K5 y Q$ t/ B 扁豆
3 ^+ g, |* F; x! T. G7 x 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
+ P7 @: f4 o$ ?. y [0 x% h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& t: b2 i M: g9 {/ a6 U, s+ m
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绿豆芽
7 x* ~6 s5 H% c& b9 s 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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& {8 n0 g( g; l% ?3 X: P 紫菜$ ^) o a! P& q' V% Y! G4 Z3 f
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜) h! h' S2 }3 f! d
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ A5 Q4 h t4 U" {# ]
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西芹0 `' P, y# a* {* R' k! L; \
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
( ]7 J4 f/ a! E5 i7 N0 u1 m3 R8 b 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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