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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。- Z3 N( n* u' x* Q  h# \
主楼留作编辑菜谱用。! h$ p" _. x# h0 k

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。" J2 f8 X: A1 k5 t* ?9 a, O4 x
- p& ?* ]" u( I9 |

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# B) e2 \& j  b+ E6 H0 v% x# B( o, j7 X! L
7.烤牛肉串
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- f" Z5 F3 \$ p7 \15.清煮鱼( C# H( |, t- r7 H8 y. E

# [  N1 Z# G! v4 A/ G18.三味鱼2 |/ C! k  E( f8 F

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。7 t3 b9 F3 ~0 z0 B( n0 w
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 n$ O2 h) |# o6 q9 s" {+ N$ x血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
/ B" R& A  R4 i' j7 g2 B; d5 M1、血虚体质的食谱   A2 @4 u: Y1 \# L
当归红茶仗
5 e0 R" v1 _3 u- j
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
1 K, w* s" P0 r) j1 Q  V  u制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" D  v# t! }: N功效:补血养血,温暖肠胃。0 X4 A6 m( Z7 x. d) F* d
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. ]5 A! u; }% c% J) I' m
2、桂圆红茶仗
; m% H1 x: E4 d: m& Z# D/ S$ d& e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
( `" V6 U! h1 o  f, l+ z, k制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 W. q3 c8 K3 i5 a8 }功效;补益气血,温暖肠胃。
, d; m! q$ P- ]- X+ [  f  d0 D应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 i5 {: d6 g5 e5 \0 R. j6 f. o
3、芝麻红枣茶5 x& P: k  B9 V) z' s0 H
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
4 V: Z, x4 a9 ~- D; y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; c- v% D+ }6 t4 J( l
功效:补血明目,润肠通使。: A* B2 O$ \, ]9 w& _5 @
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。+ Q: d% Z* Q( L/ ^
4、山杠决明子茶* \: f; ^: w! J1 ^
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! A6 H' Z3 E' ]7 p9 c制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
3 G. R/ S3 f$ `2 N8 q8 g8 Q功效:消食通使,活血明目。
3 x) [: I: D* s& \( q7 X9 i3 }应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
4 P( v3 X' Z( @( S5、甘乌甘草茶
2 Y% M& `' I% C, E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。6 C' H0 {% S0 G# _* c9 C& l; e
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. M: x6 l$ @# g* U功效:润肺止咳,朴益精血。
4 Y: v' S, ~, m5 H& K$ e: \应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ b% V0 c( W& d8 D% Z6、葡萄红枣茶
; h  G1 o0 ?! ^. J0 ~" m6 T' N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 j1 J7 H5 R" i" J" L制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 W# S  R. D8 W, N/ o4 M' N
功效:益气补血,滋阴养血。
4 q% V! V: Z3 S  \$ q7 D) V应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  n6 `  x- x8 J' B
7、木耳红枣汤) X. y4 Y0 e' L, v& S, t
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
2 R1 Q8 ]& r# q  e# K制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。# u2 L2 c; Z# p8 I
功效:益气补血,滋阴养血。
8 ?3 Q6 M7 w( ?& A& K' r应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。) G+ c% j3 z+ z
8、荔枝红枣羹4 h* D0 @- L$ U- q3 p3 C% p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。6 B* D+ j* Z+ ^' j
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! D+ A/ h; L# G
功效:补益气血,养血安神。( W( U  N7 ?/ E
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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5 G6 {1 _7 |- t2 q9 `1 n2 S7 d: W0 P5 B& B$ s# `8 a' f

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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