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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( K# l0 w! N' v1 e4 {* c
主楼留作编辑菜谱用。% J6 v+ c5 t$ P% B* }; w9 U  r) Z
/ T0 m) d" |9 U1 o  T$ _% |! S+ D: G5 a
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
3 y' c9 f8 s9 M& I& j. N6 s+ B$ W# D' c: D8 I8 c9 Q+ u

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。7 f& ]! Y/ O# [; l. L" ]
$ @5 M! ]. a5 K" ~. `7 U& D# \
7.烤牛肉串
- Q3 t1 B) z) x' ]9 s* S$ |4 a5 [# P5 e
15.清煮鱼9 p( T9 `' y4 y! s& q
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18.三味鱼  N2 e* S6 _8 Z+ k

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" D+ N) _2 z  ?8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 l7 g2 D+ @3 Y% T9 h, d# M7 B: n4 U血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
: j' Y/ O) p8 v+ @3 _2 d7 z# `$ x1、血虚体质的食谱 + H, \! u5 W8 W
当归红茶仗
' r! I) |( X, f7 c- A
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
9 x' W0 U" m3 F2 X9 d$ I: ?! D0 h! J, N制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。! {' m4 L. g6 z# {5 F
功效:补血养血,温暖肠胃。
% V4 D, g! Y& _( H应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, m0 V, {8 e0 H! j% a' E1 B9 T7 N
2、桂圆红茶仗+ b0 C% U  V" B* ^& J/ v# D) [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. ^6 e; T6 `1 p& W! O1 A- J. p- X
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
$ `; M+ d! i7 Y) \, s功效;补益气血,温暖肠胃。
1 r4 g; k9 o! t6 I- g( ~9 G+ P9 ?3 v" N应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 e4 x, V7 w; H" w5 R- \$ X. _
3、芝麻红枣茶" u1 x  o6 g2 M% Q6 K! u
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
0 Y' j( B9 ^7 h/ o6 T6 I制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 |" _5 ]! ?3 {5 l/ r功效:补血明目,润肠通使。
! \$ ?+ O; U4 E# G3 X" V应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% \! q( M; m, m2 ~  m4、山杠决明子茶
0 |9 p# d* v3 D. v- `
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( C! K: m! d8 p制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。/ q/ I& R. B9 |4 K0 Q: ?1 S
功效:消食通使,活血明目。7 O/ A, o. _3 ^6 m
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。, S) D' X) E/ v6 l; z. _3 ]
5、甘乌甘草茶4 x% }, K# E2 e2 m& W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& r! @* s3 B$ f/ u# G
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
: v: e0 L. ~# g, e; e功效:润肺止咳,朴益精血。2 y( N' M4 T2 D1 P8 y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。, `2 C' N; U1 w: A' v% L: `
6、葡萄红枣茶- }9 o% k2 q% C% A# S* W
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# k) P2 i3 D5 G' `$ |: C7 D制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ ?' c4 c& v0 V, ~: B功效:益气补血,滋阴养血。
' t! r# M7 `! k& p) c+ [0 m9 `应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。8 l9 Y6 x$ x! U8 ^! Z8 `
7、木耳红枣汤
4 k0 B8 K) t1 \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
, I& o# l+ m+ s" ], L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( S$ X* L& b% I- i4 m* N( r功效:益气补血,滋阴养血。1 b# s! A) q/ H* |3 C
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
: k7 t1 t1 Q& Q( q8、荔枝红枣羹
. G9 T' g2 L2 f. g" f, G
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
1 N1 }# l5 `! B" d制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。/ m5 ]. |3 Z* O: Z9 L
功效:补益气血,养血安神。. O1 M) v( @9 V6 r* p
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
; V. u6 P* \- u1 q: @. i* t3 m
/ b* J& M: c* J! J" e5 f' V$ k- _0 k& ]& [  T6 }0 A& V
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) L3 Q- X' u; L( D2 q

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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