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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 . A; w8 h& h: R8 e; }

. f0 t) D* A4 O        鱼+豆腐  * q+ l0 c) D; K. n9 B
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。% s$ W; v+ U8 c9 i+ J6 \% s, K
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。' g8 Q  z, S7 r
        猪肝+菠菜: [% V5 @, D: r" @8 K/ d6 Q
  作用:防治贫血。5 K' a- n) b3 n% g8 a
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。0 i! I! ^! N, E. t- d; O
        羊肉+生姜+ p/ V- v/ Y0 @* k  }2 {% a" D
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。$ F5 a& D3 P5 u8 k7 C4 M
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。( u& o7 y& u0 R
        鸡肉+栗子
& O( k! m1 B9 D1 [1 I3 j1 T  作用:补血养身,适于贫血之人。
" B- z& D, B0 W: h( g4 x  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
: L  l4 C$ K6 C+ N1 Y- U  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。7 {. x# e4 Y1 B* O6 s7 E
        鸭肉+山药9 v( f& f$ H7 C. h
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
/ F* B: X' @/ e  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。! U9 y* A( N$ i0 H' Y
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。$ c8 a; _2 O& r+ T
        瘦肉+大蒜
' h/ j7 k5 s5 X  l  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。( t' i) u- j( M0 C$ U# D0 f
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。) q! D# v" |3 P
        鸡蛋+百合
$ a5 \; V- b! Q9 K6 Z- b  作用:滋阴润燥,清心安神。
7 K) {$ c% t: k$ R' J  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
  s' A' G1 @" G        芝麻+海带
! b. p( s6 ]( p2 ]& T' U  作用:美容,防衰老。
" [9 k4 _" E, G# f, e; Y  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。  Y9 Z4 @5 k5 q& q
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。& E" L6 U6 ^9 H3 P+ e! }. j; D$ C
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
/ s6 C' W6 o8 m       豆腐+萝卜" a0 `3 u" R9 D+ x
  作用:有利消化。! o# c5 B2 @' V0 L5 t
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
9 o. w0 x5 e4 [2 O6 H8 i  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  " r$ Z) y; z, z
  红葡萄酒+花生- f0 A. z& `, u' O7 R- |; |
  作用:有益心脏/ }4 O! ]( h* }2 t
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
! p5 ]! ]3 j/ Q) p7 K* ^7 @% x+ |) }5 f
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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