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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 ^, O, s; Y, H" I& b端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: W0 P8 S, B1 G
(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 K0 I, W$ O! }# H$ i3 d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) T; H% a" ~# \% ~/ ?" {1 g) B
1、日本:
3 X4 d! H9 |- R粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; E8 G& q3 [* ]2、 缅甸:
8 ?, W$ N3 D( ?7 [; t喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 a: g) `' j3 V6 V, a, P
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, u; w @. ]2 ?! R( g3、越南:1 [& J9 E/ n+ ~; |# b+ u, O4 v) _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 c9 ~# |/ ?5 E" d1 z
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8 i6 Y8 A* ~* T! ~% x4、新加坡: e. s4 Z- e E4 n% O1 B
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. ~& j( a4 C- o5、马来西亚:
$ e2 m# ]7 I4 ~" u人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
, _! a, g- Y8 u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# w2 C+ q7 C0 {- p8 a6 p
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) H2 M' I! j$ A7、菲律宾:
3 [$ b+ i6 l- B- N& ]' T! d粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) O" L( |, |2 T0 q3 W- ]" E0 B" H* C
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8、哥斯达黎加:- E. F! k$ Z" w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
. K! i& |" W0 u" g' ?& |2 V9 i( a% b是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" y' h$ j# p9 ~2 G h z0 m* i. L0 X10、 墨西哥:
6 [, b7 m1 g0 |3 a! ?, ~5 u粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
& y+ P& L( a6 g0 w: Z11、 拉美:, z: Q( B& n9 s5 L) v0 ~
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ W+ z* I4 Z- h
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