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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 O( D5 O" P3 O
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ _( U: g9 ]" |! X( e N9 f# |(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 T9 m6 J2 ]8 i
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" y Z/ S; {9 k$ ]% Q" F
1、日本:
9 f: C; r4 o( [( S9 ]粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。) s- u/ @2 B1 ~7 B
2、 缅甸:! ^* m4 h! g& F, b5 `' w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:; U3 g& F# Y' K1 X1 R3 _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& k" _& B; O2 s4、新加坡:
) t$ V* Q! `, @5 y他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
% I7 O1 h& F- J4 Y' K$ N, a; d: o人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) m3 n6 s* n" f' d
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6、印度尼西亚:: n, t4 a6 M6 I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" t2 ^, o/ W9 [5 r7 t
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2 B+ P F+ A# l0 S' M7、菲律宾:
% [3 ^; B5 Y! q8 X! Y7 B4 @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; r. d8 j9 ~( ?& C7 x$ m% Y' V% W8、哥斯达黎加:8 O$ k/ f3 u( x: n2 x
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. Q5 y5 ?) A, n6 M4 n! g. Z
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9、 秘鲁:
- \/ w4 A: W/ w5 Q- W- e; t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 }) }, K. v) G
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0 x2 R4 W- Z' |0 z" N10、 墨西哥:
3 r- R9 Z8 W2 }9 G3 y8 r7 L6 H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ C0 i4 A2 U& ^( {" n# I11、 拉美:
! Y! f5 N; d, Q$ K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' ]0 U, u/ b9 \+ F* `0 ]1 c# V+ d
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