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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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K1 f" q7 U0 c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: f5 p$ v: s/ |/ a S(感谢南飛孤雁 的资料哟)! s( L9 V- o1 B K: F1 I# f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! z. w, o3 Y" v% e7 K7 O/ Z
1、日本:
" s9 j: A: H5 R7 V* P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, _& W( i0 F8 P/ n/ Y# n3 Y$ k2、 缅甸:/ }, m5 N+ N( p- g1 J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:( t$ b0 a; R/ G3 u) p! O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 ]) b ^/ ?- Q, v) H3 c2 y8 K
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4、新加坡:
_/ s. c# X( n; K8 Q! @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' `5 ^* o; ]% k% U
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5 y5 O& h2 J6 [% w9 s5、马来西亚:
! Q2 Z5 p" j& @* R) _2 A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:5 b' \: p: Q. {8 U/ q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 I" v' O. g: x& L( o3 x. @
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7、菲律宾:
7 X) ]9 U7 u/ a- V0 q A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* r, N$ \2 H m0 \$ D8、哥斯达黎加:5 C9 V" [2 P9 S
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:0 Z) G J" f7 s2 ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! C; Q; d$ W4 X9 O. K- G# h: e
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7 R$ P8 e0 C9 t2 R4 {- h10、 墨西哥:
+ }- K" D" V, D" W粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . ]4 }4 ^' U3 O/ Y- I
11、 拉美:% y7 W0 B# j' x' p8 \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ h8 v' M5 i/ [$ }/ p4 F# q
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