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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。- @7 n% I; q T. w/ a+ B3 b' T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
u. R+ G" ]+ v; a" `. r0 x 红薯、白薯、山芋:
7 w7 h! r' \7 A/ P; B7 A 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 c7 c0 s5 o! A r8 R1 a" n
2.不宜与香蕉同食。& J# R% m; t. L% I" G9 ^
韭菜:, C% H; ^9 v* Y9 Q; s
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ ]. s z, e( y1 I! E; N, {0 z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- s$ s' |" d9 f 小白菜:忌兔肉。9 w) Q! Q2 [7 o( i0 u! x3 ^
辣椒:忌与羊肝同食。
* x* O# W& B, }2 m0 W& u 香菜:不可与补药同食。
7 S4 ~9 r' {* R 茄子:: W! T. m3 ?4 l, |
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 C5 h. Q0 o: H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# V' P1 G9 L6 J' i5 B7 _& J }
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 @5 n" x7 ^9 M4 _: N
花生:忌蕨菜。8 j& m! i, @ r; O. C, w. T @3 q
银杏(白果):: B% T" ~7 u; Y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 h- C; {5 @' h
2.忌与鱼同吃。) N+ D! ^: b6 S2 p$ `
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' E k, T3 Z' j8 |: Z& A 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- Y7 F" K$ c& ?: U4 f/ e
2.服人参者忌用。6 p) u1 B i0 ? P4 z h& s
3.忌铁器。# H$ [. v3 P! P0 m% e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% N: c! |* m/ X7 D5 W
牛肉:0 f5 @* i/ {9 _+ o4 C+ ?3 M# y- g( Z$ q
1.不可与鱼肉同烹调。0 p9 X, A, |1 K, e; ~% U
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: s' `6 k* Q8 u6 Z6 h/ g2 t
鸡肉:
& j: m+ e g# g5 i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
% a) z# _: R) I5 z5 z. m! d: j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 p6 a! x [+ F
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% U% z9 N! W; e
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! T/ x& N' U1 [) m9 x/ J9 f Z 蒜:一般不与补药同服。0 O4 Y5 t8 f7 w# ?, ~- X
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 E2 z* V+ T2 m9 C
茶:
3 |% U. z4 j& z6 @" z! W 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 `, Z# D4 e2 i' R6 q. x. J( K 2.服人参等滋补药品时忌用。5 a$ h7 i9 {/ v: h* m: k2 d% ?
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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