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重点一 ·用小碗吃
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9 o' n+ n: b3 Q9 R* D( d; S, N; q 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能' k i- K, e4 K' C r- @3 ?- L
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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1 r, u9 g2 `$ A/ h1 e# a* s 表一 * w( n4 r# ~. v3 s- L! J8 N
: s1 @- I7 d7 _* c. b: S4 M3 K 米饭的份量 能量
, i$ j4 _, G! E 半碗 81kcal
( y7 t* k, F7 ^5 r 松松的一碗 163kcal ( {& i, b- M# A3 [6 q4 x
普通的一碗 244kcal
& _1 M& {( N7 ^! J 尖尖的一碗 326kcal
9 \: p/ |+ L n' i T 一盆饭 370kcal % X7 N+ f+ ~, x! e: E/ f; r
一份便当 296kcal 0 [5 e6 T) K9 M
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料$ t; C4 @4 A0 S0 k, _. J& n" t5 ^
$ Z( Q _9 I. X/ f) i' u( f 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 q- o0 l2 w' }) P# m; W 蛋丝寿司饭 426kcal , [. B. B, W* w9 v6 z) V
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ' h8 d3 d# V+ ]$ Z& q
材料少的炒饭 575kcal % `( U9 o5 Z4 A! v1 K1 M
肉菜饭（西班牙式） 263kcal + j. q( G0 V' I# {% }; d
奶油饭 344kcal
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- Y. u$ t+ e$ r# o- | 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等) z/ a- C) e* F* `" I4 q
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39