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重点一 ·用小碗吃
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% \. H! y' q& d6 L 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) H7 b) R* }2 T3 _& ] 表一
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米饭的份量 能量 ) B. e$ }% z5 r( l
半碗 81kcal / U2 J+ `3 h* _) Y! t$ s3 H
松松的一碗 163kcal 5 W# x9 `7 K, l1 X I* b/ B
普通的一碗 244kcal 7 P, M$ M( D4 G3 ^4 | ]
尖尖的一碗 326kcal
7 l" d6 P) z& X0 u! j6 Z 一盆饭 370kcal
$ @" J; r! a4 |' H7 H/ D6 x. V 一份便当 296kcal
# O, {7 u V: } 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料# z; A! e! E( d" h$ o& [
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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9 N* |+ J. ], `. W' l' ^ 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" S, y7 A1 F4 C0 ]9 H6 C 蛋丝寿司饭 426kcal % M$ Y% k/ Y$ ]0 T V6 I v
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
1 `4 I/ p/ r. A" i 材料少的炒饭 575kcal ! C! W- _" O, z( A
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ B1 L& m5 g! u4 R 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等$ W0 J2 y2 H: p5 }1 U3 }
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39