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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: J- t7 R9 t; o N& @" Q8 k
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重点二 ·牢记米饭的热能
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& [: v7 N, |3 T5 `1 B$ E 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)/ c5 s5 T5 _' L+ l6 M( c
3 x- ]# [3 J3 j 表一 6 ~7 [$ c* }- L9 u6 V/ ~$ x! K- [
) I. d% K' H& i/ x2 D/ d5 z& b0 R 米饭的份量 能量 / w& T8 }9 G4 x
半碗 81kcal / W$ Y! @! Y* c* y/ G& b& I. X# F' \
松松的一碗 163kcal ' ]. z, h0 C# O P/ G
普通的一碗 244kcal " [# G) Q; Y9 \% j! m
尖尖的一碗 326kcal " ]5 m5 z( v% f/ g) r* D$ v: m* [
一盆饭 370kcal ( @: }3 W9 z+ h# {0 K8 ~8 ^4 S
一份便当 296kcal
% g8 Q7 t: w* L1 Y 一个饭团 148kcal 5 J6 y, s' C& B: x" p
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重点三 ·在饭中加料- I: ^" V3 U+ [/ y: i
5 Y' f& J0 Q& s% F( y" \( b+ L 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。. ^; l5 a8 u8 S8 ]4 h$ @
6 i- v/ f! d8 Q3 F7 { W' E 表二% n& W" f0 @/ E4 s1 L& }
, Y* c$ w, d6 N2 L+ P2 n9 r* ] 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 q% K; v% [% U$ Z0 U 蛋丝寿司饭 426kcal
% R6 ?2 Y! j- a- a9 ]1 T 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
- A* p9 U$ s, u9 t# u& R 材料少的炒饭 575kcal
% ~9 U, a6 \2 H5 V0 t: {. N 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 Z+ f: C) r$ ?, L3 X 奶油饭 344kcal $ }6 w; A, X* C" B* |7 x3 c
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39