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女人气色不好吃什么?/ \! @- c0 l/ I, e( l
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。) L5 X& X; F- X4 A7 ~2 n
, W1 E' v2 j7 b5 @7 ^8 n2 |' Y 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。& u) ]9 ^. Z) m. s
# N* N+ c9 d: v* Q; C( \5 c4 z 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: e# _4 a! k- N+ R) Q2 Z3 }: u0 A
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属阴虚体质者:
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8 A4 S. p M. y! G2 d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" N+ F4 Y( \ H- w. v- E( }" _5 v2 }% v
4 _2 }4 d- i9 W, Q# e 奶黄香粥/ g7 r6 Y4 i( R( d
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。7 _4 Q/ Q: c2 m: O5 c4 O) Y
8 F8 D- C0 c& M 制作方法:: }9 @( b w( x: @
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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B+ N" O2 ]& F; n; ] 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ ^. E& P" T0 Y0 W8 ~! ?6 a) O0 s
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 T2 L: r4 F! q1 N$ a4 d& z
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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, d5 K$ N) @* B9 }, Z- `$ ^ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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1 v' ~2 D' Z; b6 U9 g+ p7 c, j" x7 B 黑糯米粥4 a; S2 O- r6 o0 g5 \8 X3 e
& Z- q) E' g4 ]* t 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克$ D/ f# }1 r* i0 n7 Q
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【配料】红糖适量9 ?& A% e& B6 p+ Q
9 F8 d' K4 ~* Q& R3 } v 【制作方法】. F' X9 F r5 k2 g7 L) `
7 }- _, T3 v% F* V2 A# A 大枣洗净待用。3 J" P7 l7 H2 Z7 j8 _0 i
! O' J& V9 K, f: r 桂圆去皮洗净待用。
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+ d5 @* |' r, h 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 \- U; b0 C+ H( H# K
4 z' l. y& A+ d, m 【功效】温肾健脾补血调经
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. X; D/ Z: f% b; G' A9 C3 h 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。3 {* u% s) A3 m u
3 P( z; S" _1 X7 b7 J; T7 A9 { 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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7 u: g; K0 }1 {% u 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。2 |: n# Q! ?6 p% y
3 D$ k& H/ G, r1 V7 u3 Z 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) [0 |4 e8 r- m0 m4 }# x# ]
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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j2 |+ R+ N# u; I 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只5 [! I3 D% r% f- ]0 d/ V$ l
8 b" w, E* R( W5 ^; ?, w) O 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】" @& y6 b. {- m+ L* ?6 ]9 K
1 D/ J9 P4 A9 F# ?4 f 莲藕洗净,切块待用。! a3 N, s0 S9 l: i6 i0 L
9 h% c. U0 n1 @* J 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' N& d: C; V2 o$ z' }! i
8 ^6 C3 y9 r% L, j, K0 w 【功效】滋阴清热凉血止血
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0 Q2 g6 |" e" @% b7 O" N( F 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。( K& o) O6 X0 X4 B2 o
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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. n' P, c, N1 H 山药栗子猪肚煲3 V4 J8 m: U0 R' N4 f0 H5 e s
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个5 `% o% ]7 S4 O1 T
" e# _1 |* }( s8 k7 Z9 | 【配料】生姜料酒精盐适量/ ]0 g$ q" [# k/ i7 B
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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7 G: C/ p" N! Q' y0 m4 D 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ \. e- ?( b" I8 B5 e! k& L
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( e/ `' t9 w5 n s
2 Y( B" D4 \1 l& { 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。# Q/ t( R$ N( ^6 C
, L3 F" I: b! l; L+ c( B. j; h[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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