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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足. F) Z; K1 {. r* C- H* ]( k9 i% L
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食疗:蜜汁花生枣
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚
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食疗:什锦山药泥
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$ g' P2 R/ z3 U做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。" ?7 ]- j9 {( H
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。* q2 D1 E9 U* p& ?5 U7 V( Y9 f* p
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食疗:笋烧海参
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0 r' P2 H' W2 p& K做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。( F( T% X# q& b0 H8 C" A
$ |8 `( O" v4 u e' j$ Z功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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* a% L" ?7 ?5 A: W+ P4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。" [5 Z! `. g H: q5 h* [
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食疗:栗子炖白菜
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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u- Y0 Q) M& X功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。: ~& z4 R, O, X @5 W3 u' K" x, E2 z
3 }4 o( b" g" e4 H) \5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。
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食疗:海米炒油菜
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1 y+ D; {% o t( {1 R" |: P6 V做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。% I$ v1 {$ C3 ]( X/ d
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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